Kolay Ekmek Tarifi

Yarım paket maya, şeker ve ılık suyu boş bir kaba alın ve karıştırın. Mayanın çözünmesi için 3-4 dakika bekleyin.
Daha sonra karışımın üzerine yavaş yavaş un ve tuzu ekleyin. Tüm malzemelerin karışması için, tahta kaşık kullanın.
Hamuru, ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurun. Ardından üzerini streçle kapatın ve 1 saat bekletin.
Mayalandırma süreci bittikten sonra, hamuru birkaç dakika daha yoğurun ve elinizle şekil verin.
Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye alın ve 20 dakika daha bekletin.
Son olarak üzerine bıçak yardımıyla bir çizik atın. İsterseniz susam ve çörek otu da serpebilirsiniz.
Hamuru, 200 dereceye ayarlanmış fırına atın ve 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Kolay Ekmek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Ekmek yapımında maya kullanmak istemiyorsanız, mayasız ekmek tarifimizi de deneyebilirsiniz.
Ekmeğin eşit miktarda pişmesi için, fırını önceden ısıtın.
Pişirme işlemine geçmeden önce, ısıya dayanıklı kabın içerisine 2-3 adet buz koyun. Ardından hamuru pişirin. Bu sayede ekmekler daha çıtır olacaktır.
Mayalı hamurların kısa sürede kabarmasına yardımcı olmak için; fırını önce 50 dereceye ayarlayıp 10-15 dakika ısıtın ve kapatın. Hamuru fırının içine yerleştirip mayalanması için bekletin.
Dilerseniz, hamurun üstüne yoğurt sürebilirsiniz.

Yemek Tarifleri